間引きの方法で分かったひとつ(;o;)

ハサミでカットするならいい事でも

かいわれ大根並の細かいものは

根っこから引くときは注意しないと

後でお料理に使うとき

大変な思いをします。(私は大変でした)

もし

捨てるのなら意味の無いことですが。

小さな芽の場合

バラバラ山盛りに間引くと

根っこを取って洗うときにあっちこっち向い

た根っこをそろえて

洗う、切る

の作業が大変でした💦

ある程度大きくなるとそうでもないと思いま

すが、小さな葉っぱは後の作業でかなり時間

がかかり流れてしまうものも沢山💦

何がなんでも料理につかいたかったので

かいわれ大根より丈の短い土のついたバジル

達をひたすらもみ洗いするはめに…💦

次の間引きでは

引き抜く時は根っこを揃えて丁寧に並べてい

きたいと思います。

でも数日後は伸びてるだろうから、

もうハサミで大丈夫かな～♪